Chimichurri Con Tres Hierbas

Porciones:

6 Personas

Dificultad:

Fácil

Ingredientes

  • 1/3 Taza de aceite de oliva
  • 1/3 Taza de jugo de limón, fresco
  • 1/2 Taza de cebolla, finamente picada
  • 3 Dientes de ajo, finamente picados
  • 3 tallos de orégano frescos, las hojas finamente picadas
  • 1 Manojo de cilantro, finamente picado
  • 1 Manojo de perejil, finamente picado
  • 1 Jalapeño asado hasta que la piel esté quemada, enfriar, retirar la piel y picar
  • Sal y pimienta

Instrucciones:

  • Mezclar todos los ingredientes, revisar la sazón y si es necesario ajustarla
  • Esta salsa es deliciosa con carnes asadas, chuletas, chorizos etc
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