Cebollas Enteras Asadas En El Horno

Porciones:

12 Personas

Dificultad:

Medio

Ingredientes

  • 2 Libras de cebolla de huevo blanca pequeñas y parejas
  • 1 Barrita de mantequilla
  • 3/4 Cucharadita de sal
  • 1/4 Cucharadita de pimienta blanca
  • 2 Cucharaditas de perejil picado

Instrucciones:

  • Precalentar el horno 375F 190C
  • Pasar las cebollas por agua hirviendo, pelarlas, hacer un corte en forma de x en la base de cada cebolla
  • Poner las cebollas en un bandeja panda para llevar al horno y luego a la mesa, poner trozos de mantequilla sobre cada una, sazonar con sal y pimienta
  • Tapar con papel de aluminio, hornear 30 minutos, retirar el papel, hornear 10 minutos mas o hasta que estén doradas
  • Se sirven con perejil picado por encima
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