Postres y Frutas

Brownies

Porciones:

20 Personas

Tiempo:

Dificultad:

Ingredientes

2 Tazas de harina
1 1/3 Tazas de cocoa sin dulce
1 Cucharadita de sal
8 Huevos, grandes
4 Tazas de azúcar
4 Barras de mantequilla, derretida
1 Cucharada + 2 cucharaditas de esencia de vainilla
2 Tazas de nueces arrugadas o walnuts, o pacanas, picadas gruesas
2 Tazas, 12 onzas de chips de chocolate semi dulces, puede usar chips de chocolate blanco o de mantequilla de maní

Instrucciones:

Precalentar horno 325F-162C Engrasar generosamente y enharinar molde de 17x12x1inch o 43x31x21/2cm
Cernir juntos harina, cocoa y sal, reservar aparte
Con batidora eléctrica cremar juntos la mantequilla, huevos, azúcar y vainilla hasta que se mezclen bien
Agregar la mezcla de harina sin sobre batir, doblar las nueces y los chips de chocolate, repartir el batido en el molde preparado
Hornear 35-40 minutos hasta que se sientan firmes cuando se tocan, retirar del horno, reposar 40 minutos antes de cortar
Emparejar los bordes, partir cuadros de 6 x 8cm – 2 1/2 x 3 inch o del tamaño preferido

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