1 Cucharada de jengibre, pelado y rallado finamente
1 Cucharada de miel de abejas
2 Limones el jugo
16 Hojas de menta frescas, picadas grueso + 4 enteras para decorar
Instrucciones:
Refrigerar la papaya hasta que este muy fría, por lo menos 1 hora o desde la noche anterior
Licuar la papaya, hielo, jengibre, yogurt, miel y jugo de limón, agregar de a una cucharada de agua, hasta 1/4 taza, hasta que el batido este suave y tenga la consistencia deseada
Batir las hojas de menta, servir en vasos medianos, decorar con 2 hojitas de menta
