Aderezo caliente que va sobre carnes asadas, hojas de lechuga o una simple pasta
Este aderezo hace que el mas simple plato sea maravilloso
3Cucharadas de aceite de oliva
1/3Taza de nueces arrugadas o walnuts
1Cucharadita de romero seco o 1 ramita fresco
1/2Limón el jugo
1/4Taza de aceitunas, ojala kalamta, sin semilla
Pimienta, molida en el momento
Procedimiento
Calentar sobre calor bajo, en una sartén pequeña, el aceite con el romero y walnuts, para que el aceite se mezcle con los sabores
Retirar del calor, sazonar con pimienta, agregar aceitunas y jugo de limón
Colocar inmediatamente sobre la pasta, asado, o lechuga, servir
