3/4 Taza de puré de maracuyá con la fruta muy madura, puede utilizar enlatado
2 Tazas jugo de naranja
3 Naranjas, lavadas, partidas en rodajas muy delgadas
3 Manzanas verdes, peladas partidas en rodajas muy delgadas
1 Taza de azúcar
1 Taza de agua
Instrucciones:
Mezclar el azúcar y el agua en una sartén pequeña, poner sobre calor medio alto, cocinar hasta que el azúcar se disuelva, unos 10 minutos, retirar del calor, reposar hasta que enfríe
Mezclar todos los ingredientes en una jarra grande de vidrio, refrigerar varias horas
Hacer el puré de maracuyá en licuadora, pulsar una sola vez , retirar a un colador – las frutas no se trituran para que la pulpa no quede amarga-
