1 Taza de carne de cangrejo blanca, puede ser backfin
2 Cucharaditas de mayonesa
3/4 Cucharadita de pasta de wasabi
2-4 Gotas de aceite de ajonjolí
1 Taza de aguacate en trozos pequeños, sacados con cuchara
1/2 Taza de lechuga picada muy fino
Jugo de limón
2 Tortillas de harina
Instrucciones:
Colocar la carne de cangrejo en un recipiente, agregar mayonesa, pasta de wasabi y aceite, revolver para mezclar
Dividir la mezcla de cangrejo sobre las 2 tortillas en un rectángulo en la base de la mitad de las tortillas, encima el aguacate y la lechuga, rociar con jugo de limón
Enrollar y apretar la tortilla completamente al rededor del relleno
Utilizando buen cuchillo partir cada rollo en diagonal en tres trozos
