Macarrones Al Horno

Porciones:

4 Personas

Dificultad:

Fácil

Ingredientes

  • 1/2 Libra de macarrones o penne
  • 1 Taza de leche
  • 2 Yemas de huevo batidas
  • 1 Cucharada de mantequilla derretida
  • 1 Cucharadita de azúcar
  • 1/2 Cucharadita de sal
  • 1 1/2 Tazas de queso mozzarella, fontina o cheddar, rallado

Instrucciones:

  • Precalentar el horno 350F 177C
  • Cocinar la pasta al dente, en agua abundante con sal, retirar del calor escurrirla
  • Agregar la leche, yemas, mantequilla, azúcar, sal y 1 taza de queso
  • Colocar la mezcla en un molde refractario engrasado, cubrir con el queso restante
  • Hornear 20 minutos, hasta que doren
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