Arroz Con Albahaca Y Limón

Arroz Con Albahaca Y Limón

Porciones:

8 Personas

Dificultad:

Muy Fácil

Ingredientes

  • 2 Tazas de arroz
  • 4 1/2 Tazas de caldo de verduras
  • 1 Cucharada de aceite
  • 2 Cebollas, picadas
  • 2 Dientes de ajo, majados
  • 1 Cucharada de ralladura de limón
  • 1/2 Taza de hojas de albahaca, picada
  • 1/2 Cucharadita de sal
  • 1/4 Cucharadita de pimienta
  • 1 Cucharada de mantequilla

Instrucciones:

  • Calentar el aceite en una sartén mediana, sobre calor medio, agregar la cebolla y el ajo, sofreír 5 minutos, agregar el arroz y la ralladura de limón, revolver 3 minutos, agregar el caldo y la albahaca, tapar la sartón, poner el calor en bajo cocinar 15 minutos, retirar del calor reposar 10 minutos
  • Aflojar el arroz con un tenedor, agregar la mantequilla sazonar con pimienta
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