1/2 Taza de salsa de rábano escurrida -horseradish-
3 Libras de papa, peladas partidas en cubos de 2inch/ 5cm
3 Cucharadas de mantequilla
Sal
Instrucciones:
Calentar la crema y la salsa de rábano en una sartén pequeña sobre calor medio, solo hasta que empiece a hervir, retirar del calor
Cubrir las papas con agua fría en una sartén, poner a hervir sobre calor alto, agregar sal, cocinar hasta que las papas suavicen unos 8 minutos, retirar del calor, botar el agua
Pasar las papas por prensa puré a un recipiente, revolver la mantequilla y la mezcla de crema, sazonar con sal, servir
