Chuletas de cerdo con mostaza comida rapida para dos


Las chuletas se cocinan el tiempo justo para que pierdan el rojo asegurando su suavidad interior y un maravilloso dorado exterior, la mostaza, vinagre y crema agregan buen toque
Para: 2 Personas

Ingredientes

  • 2 Chuletas de cerdo, unas 8 onzas cada una
  • 2 Cucharaditas de aceite de ajo
  • 1/2 Taza de vinagre de malta o vinagre de vino blanco
  • 1 Cucharada de mostaza de grano entero
  • 1/3 Taza de crema de leche

Instrucciones

  1. Retirar la grasa de las chuletas, aplanarlas con un rodillo, puestas dentro de dos trozos de plastico, deben quedar mas delgadas
  2. Calentar el aceite en una sarten sobre calor alto moderado, cocinar las chuletas 5 minutos por lado, retirarlas sobre platos precalentados
  3. Colocar el vinagre en la sarten todavia sobre el calor, dezglacear la sarten, dejar hervir 1 minuto agregar la mostaza y la crema, dejar cocinar 1-2 minutos, colocar sobre las chuletas
  4. Para disfrutar de esta deliciosa salsa las chuletas se deben servir con ñoquis, gnocchi de papa que se consiguen listos, tambien pure de papa y si esta de humor una ensalada verde con tajadas delgadas de hinojo
  5. Versión amistosa de la receta para imprimir