Torticas de cerdo con hinojo y miel maple


Para desayuno o almuerzo informal
Para: 4 Personas

Ingredientes

  • 1 Cucharadita de sal
  • 1/2 Cucharadita de pimienta
  • 1 Cucharadita de semillas de hinojo
  • 1 Libra de carne de cerdo molida
  • 2 Cucharadas de miel maple
  • 1 Cucharada de aceite de oliva

Instrucciones

  1. En un recipiente mezclar la carne de cerdo con la sal, la pimienta, las semillas de hinojo y la miel maple
  2. Con 1/4 de taza de mezcla armar bolas y luego aplanarlas, para formar las torticas
  3. Calentar el aceite en una sartén grande, calor medio alto
  4. Sofreír las torticas 4-5 minutos por cada lado, hasta que tengan un bonito dorado
  5. Escurrirlas sobre toallas de papel, se deben conservar calientes hasta el momento de servir
  6. Versión amistosa de la receta para imprimir