Torta de planos maduros


Nivel de dificuldad

Para: 6 Personas

Ingredientes

  • 4 Plátanos muy maduros
  • 1/2 Taza de miga de pan tostado
  • 1 Taza de queso rallado
  • 2 Huevos
  • 2 Cucharadas de mantequilla, derretida
  • 4 Cucharadas de azúcar
  • 3 Cucharadas de vino
  • 1/2 Cucharadita de canela en polvo

Instrucciones

  1. Colocar los plátanos sin pelar en una sartén amplia con agua fría que los cubra, sobre calor medio alto, después de que el agua empiece a hervir contar 20 minutos
  2. Retirar los plátanos del agua caliente reposar hasta poder retirar la cáscara, procesar o moler con la miga de pan, queso, huevos, mantequilla, azúcar, vino y canela
  3. Precalentar el horno 350F/177C Vaciar la mezcla en molde rectangular engrasado, hornear 20-30 minutos hasta que al introducir un palillo este salga limpio
  4. Versión amistosa de la receta para imprimir
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