Plátanos con queso al horno


Nivel de dificuldad

Para: 8 Personas

Ingredientes

  • 5 Plátanos muy maduros pelados y partidos en tajadas diagonales
  • 1/4 Taza de aceite vegetal
  • 1/2 Libra de queso fresco rallado, puede ser mozzarella
  • 1/3 Taza de dulce de caña o panela rallada
  • 1/2 Taza de crema de leche

Instrucciones

  1. Calentar el aceite en una sartén mediana sobre calor medio alto, por tandas freír las tajadas de maduro hasta que doren
  2. Engrasar molde de 8x8-inch, 20x20-cm Precalentar el horno en 350F/177C
  3. Colocar una primera capa de tajadas, cubrir con queso, dulce de caña y crema de leche, repetir las capas hasta terminar ingredientes
  4. Hornear 20 minutos
  5. Versión amistosa de la receta para imprimir
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