Bizcocho de jengibre con especias saludable y super suave


Delicioso con peras en vino y con crema
Nivel de dificuldad

Para: 9 Personas

Ingredientes

  • 2 1/4 Tazas de harina de trigo
  • 1 3/4 Cucharaditas de jengibre fresco rallado
  • 1 Cucharadita de canela en polvo
  • 1 3/4 Cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 Cucharadita de sal
  • 3/4 Tazas + 2 cucharadas de aceite canola o aceite vegetal
  • 3/4 Tazas + 2 cucharadas de azúcar morena oscura
  • 1/2 Taza + 2 cucharadas de miel de caña, melaza, melado negro o molasses
  • 1/4 Taza + 2 cucharadas de miel
  • 2 Huevos
  • 1 Cucharadita de ralladura de cáscara de limón
  • 3/4 Taza de agua hirviendo

Instrucciones

  1. Precalentar el horno 350F 177C Engrasar molde de 9-inch, 23-cm cuadrado
  2. En recipiente amplio mezclar harina con el jengibre molido, canela, bicarbonato y sal
  3. En un recipiente mediano batir hasta que combinen y suavice el aceite con azúcar, molasses, miel, huevos y ralladura de limón, agregar esta mezcla a los ingredientes secos, revolver hasta que suavice
  4. Mezclar el agua hirviendo, vaciar la mezcla en el molde preparado, hornear 1 hora y 10 minutos hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga limpio, retirar sobre rejilla, reposar hasta que enfrié completamente unas 2 horas
  5. Se parte en cuadros y se acompaña a su gusto con crema batida, o peras en vino tinto
  6. Versión amistosa de la receta para imprimir
    Para el tamano de su hoja :
    Prepare la impresora y haga el Page_setUp
    Titulo
    Rojo Verde Azul Negro
    Texto
    10 px 12 px 14 px
    Pagina
    NormalMedia
    8x115.5x8
    Pagina Inicial Recetas Menus Mis selecciones Cocinar sin receta basicos y  tecnicas  Equivalencias de Pesos y Temperaturas Buscar una receta Haga sus comentarios Componentes de la vaca y el cerdo