Queso ricotta con walnuts y miel


Un postre tradicional Mediterráneo
Nivel de dificuldad

Para: 8 Personas

Ingredientes

  • 4 Tazas de queso ricotta fresco, húmedo, de la mejor calidad
  • 1 Taza de crema espesa
  • 1/2 Taza de azúcar
  • 2 Tazas de walnuts, doradas y partidas en trozos
  • Miel de abejas a su gusto

Instrucciones

  1. Dorar las walnuts en el horno a 350F-176C o en una sartén seca sobre calor medio, sacudiéndola ocasionalmente, en cualquiera de las dos opciones estarán listas cuando se sienta su fragancia y empiecen a dorar
  2. Batir el queso ricotta con la crema y azúcar, utilizando cuchara de madera, hasta que se incorporen
  3. Repartir como una bola de helado en ocho copas, rociar con las nueces y la miel
  4. Versión amistosa de la receta para imprimir
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