Saludable Bizcocho doble-chocolate


Usted puede tener su bizcocho y comerlo ya que la mantequilla y huevos, se remplazaron por aceite y agua, el resultado es sorprendente
Nivel de dificuldad

Para: 12 Personas

Ingredientes

  • 1 Taza de agua tibia
  • 1/2 Taza de cocoa sin dulce, ojala natural
  • 1 1/2 Tazas de harina de trigo
  • 1 Taza de azúcar
  • 3/4 Cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 Cucharadita de sal
  • 1/2 Taza de aceite vegetal como canola
  • 1 Cucharada de extracto puro de vainilla
  • 2 Cucharaditas de vinagre blanco

    Cubierta

  • 3 Onzas de chocolate oscuro, picado finamente
  • 1/2 Taza de azúcar pulverizada, cernida
  • 2-3 Cucharadas de agua

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 375F-190C Engrasar molde de 8inch-20cm
  2. En un recipiente pequeño mezclar el agua tibia con la cocoa, revolver hasta que suavice
  3. En un recipiente amplio reunir la harina, azucar, bicarbonato y sal, hacer un hueco en el centro para agregar la cocoa mezclada, aceite y vainilla, revolver hasta que suavice, revolver el vinagre, vaciar en el molde
  4. Hornear 30-35 minutos, hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga limpio, retirar sobre rejilla, reposar 20 minutos, para desmoldar sobre la bandeja de servir
  5. Derretir el chocolate sobre calor medio al baño-maria, revolver hasta que suavice, retirar del calor, reposar 5 minutos
  6. Revolver el azucar con el agua hasta que se mezclen, agregar lentamente el chocolate derretido, revolviendo 1 minuto hasta que tenga consistencia de crema de dientes
  7. Utilizando una espátula cubrir el bizcocho inmediatamente, repartiendo la cubierta po encima y los lados
  8. Versión amistosa de la receta para imprimir
    Para el tamano de su hoja :
    Prepare la impresora y haga el Page_setUp
    Titulo
    Rojo Verde Azul Negro
    Texto
    10 px 12 px 14 px
    Pagina
    NormalMedia
    8x115.5x8
    Pagina Inicial Recetas Menus Mis selecciones Cocinar sin receta basicos y  tecnicas  Equivalencias de Pesos y Temperaturas Buscar una receta Haga sus comentarios Componentes de la vaca y el cerdo