Sanduche de pavo caliente con queso parmesano


Es asado con queso y salsa marinara, debe usar pavo fresco comprado en delicatesen
Nivel de dificuldad

Para: 4 Personas

Ingredientes

  • 8 Tajadas de queso como provolone o mozzarella
  • 8 Tajadas de pan para sanduche
  • 1/2 Taza de salsa de tomates naturales o marinara
  • 1/3 Taza de queso parmesano rallado
  • 1/4 Libra de pechuga de pavo, partido en tajadas muy delgadas
  • Mantequilla a temperatura ambiente

Instrucciones

  1. Calentar sobre calor medio, una sartén antiadherente mediana, o plancha de hierro
  2. Colocar una tajada de queso, sobre cada una de 4 tajadas de pan, repartir sobre el queso de 1 a 2 cucharadas de salsa marinara, rocear con queso parmesano
  3. Colocar encima de cada uno, el pavo y la ultima tajada de queso, tapar con otra tajada de pan, presionar ligeramente, untar con mantequilla las tajadas de pan, en el exterior
  4. Asar los sanduches unos 3 minutos por lado, hasta que el pan tenga un bonito dorado y el queso derrita
  5. Partir a la mitad, servirlos calientes
  6. Versión amistosa de la receta para imprimir
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