Panzanella Italiana


Una buena comida vegetariana, bien balanceada
Nivel de dificuldad

Para: 4 Personas

Ingredientes

  • 1/4 Taza de vinagre de vino rojo
  • 1/4 Taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • 2 Latas de 15 onzas de frijoles blancos cannellini, lavados escurridos
  • 3 Tajadas de pan campesino o Italiano de 1/2inch 1cm gruesas, partidas en trozos con las manos
  • 1 Libra de tomates perita, chonto o plum, partidos en trozos pequeños
  • 1 Pepino cohombro, partido a la mitad a lo largo y luego en tajadas muy delgadas
  • 1/4 De una cebolla roja pequeña, partida en tajadas muy delgadas, puesta en agua helada por 1 hora
  • 4 Onzas, 125 gramos de queso provolone en una pieza, partido en cubos
  • 1/4 Taza de hojas de albahaca fresca, partidas con la mano

Instrucciones

  1. Mezclar el vinagre con el aceite, en un recipiente amplio, sazonar con sal y pimienta
  2. Agregar frijoles, pan, tomates, pepino, cebolla y queso, mezclar, tapar y refrigerar por lo menos 2 horas y hasta 8 horas
  3. Mezclar la albahaca en el momento de servir
  4. Versión amistosa de la receta para imprimir
    Para el tamano de su hoja :
    Prepare la impresora y haga el Page_setUp
    Titulo
    Rojo Verde Azul Negro
    Texto
    10 px 12 px 14 px
    Pagina
    NormalMedia
    8x115.5x8
    Pagina Inicial Recetas Menus Mis selecciones Cocinar sin receta basicos y  tecnicas  Equivalencias de Pesos y Temperaturas Buscar una receta Haga sus comentarios Componentes de la vaca y el cerdo