Torta de pan


Nivel de dificuldad

Para: 8 Personas

Ingredientes

  • 4 Tazas de pan sin corteza, desmenuzado
  • 1 Taza de leche entera
  • 4 Huevos batidos
  • 1/2 Taza de azúcar
  • 2 Cucharadas de mantequilla derretida
  • 3 Cucharadas de queso Cheddar o Gruyere, rallado
  • 1/2 Cucharadita de nuez moscada
  • 1/2 Taza de pasas, remojadas 1 hora en brandy, vino o te

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 300F 148C, Engrasar generosamente y salpicar con azúcar molde con capacidad para 8 tazas, puede ser cualquier molde liso
  2. Remojar el pan en la leche, agregar mezclando bien, huevos, azúcar, mantequilla, queso rallado, nuez moscada y pasas, vaciar la mezcla en el molde preparado
  3. Colocar el molde sobre bandeja profunda de hornear con agua caliente, que cubra el molde hasta la mitad
  4. Hornear hasta que la mezcla haya cuajado, retirar y reposar sobre rejilla, desmoldar
  5. Versión amistosa de la receta para imprimir
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