Petit Pois a la Francesa


Nivel de dificuldad

Para: 2 Personas

Ingredientes

  • 3 Cebollas largas verdes o 2 si están gorditas, picadas en trocitos finos
  • 3 Cucharadas de mantequilla
  • 1 Gota de aceite de ajo o cualquier aceite
  • 1 Lechuga de hoja lisa pequeña, partida en trozos
  • 1/2 Cucharadita de azúcar
  • Sal y pimienta
  • 2 Tazas de petit pois congeladas
  • 1/2 Taza de caldo o agua

Instrucciones

  1. Calentar la mantequilla y aceite en una sartén pequeña, sobre calor medio, agregar la lechuga y azúcar, cocinar hasta que la lechuga quebrante
  2. Agregar petit pois y el caldo, sazonar con sal y pimienta, cocinar con el calor en medio-alto hasta que el caldo reduzca y el petit pois este tierno, sin desbaratar
  3. Versión amistosa de la receta para imprimir
    Para el tamano de su hoja :
    Prepare la impresora y haga el Page_setUp
    Titulo
    Rojo Verde Azul Negro
    Texto
    10 px 12 px 14 px
    Pagina
    NormalMedia
    8x115.5x8
    Pagina Inicial Recetas Menus Mis selecciones Cocinar sin receta basicos y  tecnicas  Equivalencias de Pesos y Temperaturas Buscar una receta Haga sus comentarios Componentes de la vaca y el cerdo