Aceitunas asadas a fuego lento con hinojo y naranja


Son especiales para acompañar variedad de quesos, se sirven tibias o frías
Nivel de dificuldad

Para: 10 Personas

Ingredientes

  • 1 Libra de aceitunas verdes grandes con semilla, ojala variadas como hojiblanca, gordal o blanqueta
  • 1 Naranja sin pelar, partida en rodajas delgadas
  • 1/2 taza de almendras enteras con cáscara
  • 1 Bulbo de hinojo, partido en cuartos
  • 2 Hojas de laurel
  • 1 Manojo de ramitas de tomillo
  • 1 Chile rojo, partido a la mitad a lo largo
  • 1/4 Taza de vinagre de vino rojo
  • 1 Taza de aceite de oliva extra virgen

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 300F-148C
  2. En un recipiente amplio y profundo, que sea para hornear, mezclar las aceitunas con todos los ingredientes, revolver con las manos o una cuchara de madera
  3. Tapar el recipiente, hornear 2 horas
  4. Retirar el recipiente del horno, escurrir el aceite, guardarlo para usar como dip para un buen pan, servir las aceitunas horneadas con variedad de quesos
  5. Versión amistosa de la receta para imprimir
    Para el tamano de su hoja :
    Prepare la impresora y haga el Page_setUp
    Titulo
    Rojo Verde Azul Negro
    Texto
    10 px 12 px 14 px
    Pagina
    NormalMedia
    8x115.5x8
    Pagina Inicial Recetas Menus Mis selecciones Cocinar sin receta basicos y  tecnicas  Equivalencias de Pesos y Temperaturas Buscar una receta Haga sus comentarios Componentes de la vaca y el cerdo