Papas aplanadas


Nivel de dificuldad

Para: 6 Personas

Ingredientes

  • 6 Papas medianas, con la cáscara limpia
  • 6 Cucharadas de aceite de oliva
  • 2 Cucharadas de semillas de hinojo
  • Sal y pimienta, al gusto

Instrucciones

  1. Precalentar el horno 459F-230C
  2. Cocinar las papas en agua con sal hasta que estén suaves pero firmes, retirarlas del agua
  3. Utilizando un prensa puré o un plato pequeño, presionar hacia abajo o estripar cada papa, de modo que agrieten, abran y se aplanen, doblando su diámetro, colocarlas en una bandeja de horno, salpicarlas generosamente con aceite de oliva, semillas de hinojo, sal y pimienta
  4. Hornear de 15 a 20 minutos más, hasta que doren y tuesten
  5. Versión amistosa de la receta para imprimir
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