Sopa de pan


Nivel de dificuldad

Para: 6 Personas

Ingredientes

  • 8 Tazas de agua
  • 1 1/2 Tazas de hiervas mezcladas y picadas, mejorana, albahaca, tomillo, menta, perejil
  • 2 Zucchines medianos, partidos en cubos de 1/2inch- 1 1/2cm
  • 2 Tazas de habichuelas, despuntadas por ambos lados, partidas en trozos de 1inch- 2 1/2cm
  • 2 Papas grandes, peladas y partidas en cubos de 1inch- 2 1/2cm
  • 2 Tomates maduros pelados, picados no muy pequeño
  • 1 Cebolla partida en cubos de 1/2inch- 1 1/2cm
  • 1/2 Cucharadita de pimienta roja en escamas
  • 1 Diente de ajo, triturado
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 Tajadas de pan Italiano de 1inch- 2 1/2cm de grueso, partidas en trozos pequeños
  • 1/4 Taza de aceite de oliva

Instrucciones

  1. Colocar el agua fría en una sartén amplia, con las hiervas, zucchine, habichuelas, papas, tomates, cebolla, pimienta en escamas y ajo
  2. Sazonar con sal, calentar sobre calor alto hasta que empiece a hervir, colocar el calor en medio bajo, tapar la sartén, cocinar hasta que las papas suavicen 25-30 minutos
  3. Agregar el pan, cocinar unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pan se desbarate y espese la sopa
  4. Agregar la 1/2 taza de hierbas restante, revolver, sazonar con sal y pimienta
  5. Servir la sopa en las cazuelas, rociar con aceite de oliva, servir inmediatamente
  6. Versión amistosa de la receta para imprimir
    Para el tamano de su hoja :
    Prepare la impresora y haga el Page_setUp
    Titulo
    Rojo Verde Azul Negro
    Texto
    10 px 12 px 14 px
    Pagina
    NormalMedia
    8x115.5x8
    Pagina Inicial Recetas Menus Mis selecciones Cocinar sin receta basicos y  tecnicas  Equivalencias de Pesos y Temperaturas Buscar una receta Haga sus comentarios Componentes de la vaca y el cerdo