Fresca y simple sopa de tomate


Nivel de dificuldad

Para: 4 Personas

Ingredientes

  • 2 Libras de tomates muy maduros, unos 6 tomates grandes
  • 3 Tazas de caldo de pollo o vegetales
  • 2 Cucharaditas de az˙car
  • 3 Cucharadas de albahaca picada en cintas
  • Sal y pimienta

Instrucciones

  1. Licuar los tomates hasta que se vean cremosos
  2. En una sartÚn mediana, sobre calor medio, calentar los tomates licuados con el caldo
  3. Agregar az˙car, sal y pimienta generosamente, tapar la sartÚn
  4. Cocinar 6-8 minutos, agregar la albahaca, servir
  5. Versiˇn amistosa de la receta para imprimir
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