Galletas de az˙car


Salen unas 32 de 3inch-7cm
Nivel de dificuldad

Para: Personas

Ingredientes

  • 4 Tazas de harina de trigo
  • 1/2 Cucharadita de sal
  • 1 Cucharadita de polvo de hornear
  • 2 Barras de mantequilla
  • 2 Tazas de az˙car
  • 2 Huevos grandes
  • 2 Cucharaditas de vainilla o 2 cucharaditas de jugo de limˇn + la ralladura de 2 limones

Instrucciones

  1. Cernir la harina, sal, y polvo de hornear, en un recipiente grande, reservar aparte
  2. Con batidora elÚctrica, cremar la mantequilla y az˙car, agregar los huevos y la vainilla
  3. En velocidad baja agregar la mezcla de harina, batir solo hasta que se mezcle completamente
  4. Refrigerar la masa 30 minutos
  5. Precalentar el horno 350F - 177C
  6. Sobre superficie enharinada, extender la masa muy delgada, para cortar las galletas, utilizar el molde de corta galletas deseado
  7. Colocar las galletas sobre lata de hornear sin engrasar, refrigerar 15 minutos
  8. Hornear 8-10 minutos hasta que los bordes empiecen a dorar, enfriarlas sobre rejilla, servir
  9. Versiˇn amistosa de la receta para imprimir
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