Copas de gelatina con champaña y bayas


Nivel de dificuldad

Para: 10 Personas

Ingredientes

  • 2 Cucharadas de gelatina sin sabor
  • 1/2 Taza de agua
  • 3 1/2 Tazas de champaña o vino espumoso
  • 1 Taza de azúcar
  • 1 Cucharada de agua de rosas
  • 3 Tazas de fresas, partidas en cuartos
  • 1 1/2 Tazas de arandanos

Instrucciones

  1. Rociar la gelatina en un recipiente pequeño, con 1/2 taza de agua, dejar ablandar 5 minutos
  2. Calentar la mitad de la champaña en una sartén pequeña, sobre calor medio alto, agregar el azúcar, disolver
  3. Retirar del calor, agregar la gelatina, revolver hasta que se disuelva completamente, agregar y mezclar el resto de champaña, y agua de rosas
  4. Repartir la fruta en 8-10 copas de champaña, cubrir con la gelatina liquida, refrigerar por lo menos 2 horas
  5. Servir frió, decorar con hojas de menta
  6. Versión amistosa de la receta para imprimir
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