Polenta asada en el horno


Nivel de dificuldad

Para: 8 Personas

Ingredientes

  • 2 1/2 Tazas de agua
  • 3/4 Taza de harina de maíz (cornmeal)
  • 1 1/4 Cucharadita de sal
  • 1/8 Cucharadita de pimienta
  • 1/4 Taza de leche
  • 2 Cucharadas de mantequilla, blanda
  • 1 Cucharadita de mejorana, fresca picada o 1/4 si es seca

Instrucciones

  1. Precalentar el horno 425F 220C
  2. En un molde que se pueda tapar, mezclar el agua con la harina de maíz, sazonar con sal y pimienta, tapar y llevar al horno 30 minutos, revolviendo en la mitad del tiempo
  3. Retirar del horno agregar la leche, la mantequilla y la mejorana, revolver hasta que este bien mezclado y muy suave
  4. Servir inmediatamente
  5. Versión amistosa de la receta para imprimir
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