Chimichurri con tres hierbas


Nivel de dificuldad

Para: 6 Personas

Ingredientes

  • 1/3 Taza de aceite de oliva
  • 1/3 Taza de jugo de limón, fresco
  • 1/2 Taza de cebolla, finamente picada
  • 3 Dientes de ajo, finamente picados
  • 3 tallos de orégano frescos, las hojas finamente picadas
  • 1 Manojo de cilantro, finamente picado
  • 1 Manojo de perejil, finamente picado
  • 1 Jalapeño asado hasta que la piel esté quemada, enfriar, retirar la piel y picar
  • Sal y pimienta

Instrucciones

  1. Mezclar todos los ingredientes, revisar la sazón y si es necesario ajustarla
  2. Esta salsa es deliciosa con carnes asadas, chuletas, chorizos etc
  3. Versión amistosa de la receta para imprimir
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