Garbanzos en salsa de tomates y pimentón


Este plato es ideal para vegetarianos también buen acompañante de carnes asadas
Nivel de dificuldad

Para: 4 Personas

Ingredientes

  • 1 Lata de garbanzos, de 430 gms escurridos
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1 Cebolla grande, picada
  • 3 Dientes de ajo, picados
  • 1 Pimentón rojo pequeño, picado
  • 1 Lata de tomates molidos, de 400 gms
  • 1 Taza de caldo
  • 3 Cucharadas de perejil, picado

Instrucciones

  1. Calentar el aceite en una sartén mediana, sobre calor medio, sofreír la cebolla 5-6 minutos, agregar los ajos, sofreír 1 minuto mas, agregar el pimentón, cocinar hasta que quebrante, 6-8 minutos
  2. agregar los tomates, el caldo y los garbanzos, cuando empiece a hervir, reducir el calor, cocinar 25 minutos
  3. La salsa debe reducir y espesar un poco y los garbanzos deben estar tiernos, agregar el perejil
  4. Versión amistosa de la receta para imprimir
    Para el tamano de su hoja :
    Prepare la impresora y haga el Page_setUp
    Titulo
    Rojo Verde Azul Negro
    Texto
    10 px 12 px 14 px
    Pagina
    NormalMedia
    8x115.5x8
    Pagina Inicial Recetas Menus Mis selecciones Cocinar sin receta basicos y  tecnicas  Equivalencias de Pesos y Temperaturas Buscar una receta Haga sus comentarios Componentes de la vaca y el cerdo