Bizcocho oscuro de jengibre con especias


Nivel de dificuldad

Para: 12 Personas

Ingredientes

  • 2 Tazas de mantequilla- 4 barritas
  • 1 Taza de azúcar morena
  • 1 Taza de azúcar
  • 2 Cucharaditas de esencia de vainilla
  • 2 Cucharaditas de canela en polvo
  • 1 1/2 Cucharaditas de nuez moscada
  • 8 Huevos
  • 1 1/2 Cucharaditas de jengibre en polvo
  • 1/2 Cucharadita de clavos en polvo
  • 1 Cucharadita de bicarbonato
  • 1 Cucharadita de polvo de hornear
  • 2 Cucharaditas de sal
  • 3 Tazas de harina
  • 2 Cucharadas de azúcar en polvo para decorar

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 350F 177C
  2. Engrasar molde con capacidad para 10 tazas de tubo en el centro
  3. Cernir la harina con el jengibre, canela, nuez moscada, clavos, bicarbonato, polvo de hornear y la sal
  4. Batir 4 minutos en velocidad media la mantequilla con el azúcar morena y corriente, agregar la vainilla, los huevos uno a uno batiendo después de cada adición
  5. Agregar poco a poco en velocidad baja la mezcla de harina a la de mantequilla, vaciar en el molde preparado
  6. Hornear 50 minutos o hasta que el cuchillo salga limpio
  7. El bizcocho acompañado de peras en almíbar y crema de leche batida con azúcar y canela, es un delicioso postre
  8. Versión amistosa de la receta para imprimir
    Para el tamano de su hoja :
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