Tomates rellenos con manzanas nueces y alverjas


Nivel de dificuldad

Para: 6 Personas

Ingredientes

  • 12 Tomates, maduros pequeños
  • 2 Manzanas, rojas, peladas, sin corazón, finamente picadas, bañadas con jugo de limón
  • 2 Manzanas, verdes, peladas, sin corazón, finamente picadas
  • 1 Limón, el jugo
  • 2 Tallos de apio, pelados finamente picados
  • 1/4 Taza de nueces, doradas y molidas
  • 1 Taza de alverjas, pequeñas, cocidas
  • 1/4 Taza de mayonesa
  • 3 Hojas de menta, fresca finamente picadas
  • 1/2 Cucharadita de sal
  • 1/4 Cucharadita de pimienta

Instrucciones

  1. La cantidad de relleno depende del tamaño de los tomates, se debe ajustar al tamaño
  2. Lavar y pelar los tomates, quitar una tajada de encima, esta se va a usar de tapa, retirar con una cucharita, las semillas y membranas, sazonar con sal y pimienta
  3. Mezclar la mayonesa con las manzanas el apio las nueces las alverjas, las hojas de menta la sal y pimienta, llenar los tomates, poner las tapas, decorar con ramitas de perejil
  4. Versión amistosa de la receta para imprimir
    Para el tamano de su hoja :
    Prepare la impresora y haga el Page_setUp
    Titulo
    Rojo Verde Azul Negro
    Texto
    10 px 12 px 14 px
    Pagina
    NormalMedia
    8x115.5x8
    Pagina Inicial Recetas Menus Mis selecciones Cocinar sin receta basicos y  tecnicas  Equivalencias de Pesos y Temperaturas Buscar una receta Haga sus comentarios Componentes de la vaca y el cerdo