Cinnamon Rolls


Esta receta de panecitos de canela es rápida fácil y siempre salen perfectos
Nivel de dificuldad

Para: 12 Personas

Ingredientes

  • 5 Tazas de harina de trigo
  • 3/4 Taza de agua
  • 3/4 Taza de leche, tibia, 110F-38C
  • 1/2 Taza de azúcar
  • 1 Cucharadita de sal
  • 2 Cucharadas de levadura seca
  • 2 Huevos, ligeramente batidos
  • 1/2 Taza de mantequilla, derretida
  • 1/3 Taza de mantequilla
  • 1/2 Taza de azúcar morena
  • 1/2 Taza de helado de vainilla
  • 1/2 Taza de mantequilla blanda para untar la masa
  • 2 Cucharadas de canela molida
  • 1/2 Taza de azúcar morena

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 177C 350F engrasar molde de 23x33cm - 9x13inch
  2. Poner la harina en un recipiente grande
  3. Mezclar el agua, leche, azúcar y sal, agregar los huevos y la levadura, vaciar esta mezcla sobre la harina sin revolver, tapar, reposar 20 minutos
  4. Después de 20 minutos agregar 1/2 taza de mantequilla derretida, amasar ligeramente, tapar, reposar 20 minutos
  5. Derretir 1/3 taza de mantequilla en una sartén pequeña sobre calor medio, agregar 1/2 taza de azúcar morena y el helado de vainilla, cocinar 2 minutos
  6. Cubrir el fondo del molde engrasado con este caramelo
  7. Extender la masa sobre una superficie enharinada en forma rectangular, extender la mantequilla blanda, espolvorear la canela y 1/2 taza de azúcar morena
  8. Enrollar, sellar los bordes, cortar 12 rollos, poner los rollos en el molde preparado sobre el caramelo, reposar 45 minutos, hasta que doblen su volumen
  9. Hornear de 20 a 25 minutos o hasta que estén dorados
  10. Versión amistosa de la receta para imprimir
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