Como conservar y guardar frutas en licor-almibar


Estas frutas son un postres delicioso que se prepara en un momento y se puede servir todo el año. Se guardan por tiempo indefinido aunque se aconseja consumirlas en el plazo de un año, las frutas deben estar maduras y en buen estado
Nivel de dificuldad

Para: Personas

Ingredientes

  • 2 Tazas de azúcar
  • 1 Taza de agua

Instrucciones

  1. Calentar el agua con el azúcar hasta que el termómetro marque 230F 110C retirar del calor, reposar
  2. Mezclar el licor apropiado en una proporción de uno-uno almíbar licor
  3. Colocar las frutas en frascos esterilizados, cubrir completamente con almíbar, cerrar, guardar en lugar fresco y oscuro, puede ser refrigerado por lo menos 4-6 semanas, antes de empezar a consumir
  4. FRESAS en Ron, servir con crema batida y merengue desmenuzado
  5. DURAZNOS en Brandy o Grand Marnier
  6. UVAS en Whisky o Sambuca, servir mezcladas con crema batida y merengue desmenuzado
  7. CEREZAS en Brandy, servir con helado de vainilla
  8. NARANJAS partidas en rodajas, en Cointreau, servir con chocolate derretido caliente y crema batida
  9. CIRUELAS en Oporto, servir con helado de avellanas
  10. MANGOS en Ron Blanco, servir con crema batida
  11. Versión amistosa de la receta para imprimir
    Para el tamano de su hoja :
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