Arroz con albahaca y limón


Nivel de dificuldad

Para: 8 Personas

Ingredientes

  • 2 Tazas de arroz
  • 4 1/2 Tazas de caldo de verduras
  • 1 Cucharada de aceite
  • 2 Cebollas, picadas
  • 2 Dientes de ajo, majados
  • 1 Cucharada de ralladura de limón
  • 1/2 Taza de hojas de albahaca, picada
  • 1/2 Cucharadita de sal
  • 1/4 Cucharadita de pimienta
  • 1 Cucharada de mantequilla

Instrucciones

  1. Calentar el aceite en una sartén mediana, sobre calor medio, agregar la cebolla y el ajo, sofreír 5 minutos, agregar el arroz y la ralladura de limón, revolver 3 minutos, agregar el caldo y la albahaca, tapar la sartén, poner el calor en bajo cocinar 15 minutos, retirar del calor reposar 10 minutos
  2. Aflojar el arroz con un tenedor, agregar la mantequilla sazonar con pimienta
  3. Versión amistosa de la receta para imprimir
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