Arroz basmati con pasas doradas y canela


El arroz basmati es un arroz aromático que se utiliza con platos Indios
Nivel de dificuldad

Para: 4 Personas

Ingredientes

  • 1 Cucharada de mantequilla
  • 1 Cebolla, pequeña finamente picada
  • 1/4 Cucharadita de clavo en polvo
  • 1 Cucharadita de canela en polvo
  • 1 Taza de arroz basmati, lavado
  • 1 Hoja de laurel
  • 1 Astilla de canela
  • 2/3 Taza de pasas doradas
  • 1 Cucharadita de sal
  • 1/4 Cucharadita de pimienta

Instrucciones

  1. Calentar la mantequilla en una sartén mediana sobre calor medio, agregar cebolla, clavos, y canela, cocinar 8 minutos hasta que la cebolla este transparente y se sienta muy fragante, agregar el arroz revolver hasta que se cubra con la mezcla de mantequilla, agregar la hoja de laurel, astilla de canela, pasas, 1 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta, revolver con 2 tazas de agua, poner el calor en alto hasta que empiece a hervir, tapar la sartén, poner el calor en bajo, cocinar hasta que toda el agua se haya secado y el arroz este hecho, 10-15 minutos
  2. Retirar del calor, reposar tapado 10 minutos, aflojar el arroz con un tenedor, sazonar con sal y pimienta
  3. Versión amistosa de la receta para imprimir
    Para el tamano de su hoja :
    Prepare la impresora y haga el Page_setUp
    Titulo
    Rojo Verde Azul Negro
    Texto
    10 px 12 px 14 px
    Pagina
    NormalMedia
    8x115.5x8
    Pagina Inicial Recetas Menus Mis selecciones Cocinar sin receta basicos y  tecnicas  Equivalencias de Pesos y Temperaturas Buscar una receta Haga sus comentarios Componentes de la vaca y el cerdo