Toronja o Pomelo asado


Es la fruta ideal para el desayuno
Nivel de dificuldad

Para: 6 Personas

Ingredientes

  • 3 Toronjas grandes, ojalá rosadas
  • 3 Cucharaditas de licor de naranja
  • 2 Cucharaditas de azúcar moreno
  • 2 pizcas de nuez moscada

Instrucciones

  1. Precalentar horno 475F 246C
  2. Cortar las toronjas a la mitad, en la base cortar una tajada pequeña para que se sostengan en pie
  3. Con un cuchillo pequeño y muy afilado separar la pulpa de la membrana blanca, desprenderla completamente
  4. Se puede dejar la pulpa así suelta, haciendo además cortes para separar los gajos o retirarla de la toronja, cortarla en cascos, ponerlos sueltos en la cáscara, como si esta, fuera un recipiente
  5. En cualquiera de las 2 presentaciones, lo mas importante es que la pulpa quede completamente limpia de membrana blanca
  6. Poner las toronjas en una lata para hornear, rociar el licor de naranja, azúcar y nuez moscada, hornear hasta que se vea ligeramente tostado
  7. Servir en platos medianos precalentados
  8. Versión amistosa de la receta para imprimir
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