Ensalada de lechuga y berros


Nivel de dificuldad

Para: 4 Personas

Ingredientes

  • 1 Lechuga
  • 2 Tazas de hojas de berros
  • 1/4 Cucharadita de sal
  • 1/2 Cucharadita de pimienta
  • 1 Cucharadita de azúcar
  • 1/4 Cucharadita de estragón
  • 1 Cucharadita de albahaca fresca
  • 1/2 Cucharadita de salsa negra
  • 1/2 Cucharada de mostaza
  • 4 Cucharadas de vino tinto
  • 2 Cucharadas de vinagre
  • 10 Cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones

  1. Lavar muy bien la lechuga y los berros
  2. Ponerlos un rato en agua helada
  3. En la licuadora hacer la vinagreta, poniendo primero el vinagre y el vino, la mostaza, salsa negra, sal, azúcar y pimienta
  4. Licuar en bajo y agregar el aceite en chorrito lentamente por ultimo el estragón y la albahaca
  5. Versión amistosa de la receta para imprimir
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