Arroz con curry


Nivel de dificuldad

Para: 4 Personas

Ingredientes

  • 2 Tazas de arroz, lavado y escurrido
  • 3 Tazas de agua
  • 1 Cucharadita de curry
  • 2 Cucharadas de aceite
  • 1/4 Taza de pasas doradas, opcional
  • 2 Clavos de olor
  • 4 Cucharadas de mantequilla
  • 1 Cucharada de azúcar
  • 1/2 Taza de agua

Instrucciones

  1. Calentar el agua, aceite y la sal, en una sartén mediana sobre calor medio, agregar el arroz y el curry, cuando empiece a hervir, poner el calor en bajo, tapar la sartén, cocinar 15- 20 minutos, retirar del calor reposar 5-10 minutos, aflojar el arroz con un tenedor
  2. Calentar la 1/2 taza de agua en una sartén pequeña, sobre calor medio, agregar las pasas, los clavos, la mantequilla y el azúcar, cuando hierva, cocinar 5 minutos, agregar la mezcla, al arroz
  3. Versión amistosa de la receta para imprimir
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