Salsa Bechamel


Puede crear una gran variedad de salsas añadiendo sabores distintos a esta salsa básica
Nivel de dificuldad

Para: 6 Personas

Ingredientes

    Delgada

  • 3 Cucharadas de mantequilla
  • 2 Cucharadas de harina
  • 2 Tazas de leche
  • 1 Pizca de nuez moscada rallada
  • 1 Pizca de pimienta blanca
  • Sal

    Mediana

Ingredientes

  • 4 Cucharadas de mantequilla
  • 4 Cucharadas de harina
  • 2 Tazas de leche
  • 1 Pizca de nuez moscada rallada
  • 1 Pizca de pimienta blanca
  • Sal

    Espesa

  • Ingredientes

    • 6 Cucharadas de mantequilla
    • 8 Cucharadas de harina
    • 2 Tazas de leche
    • 1 Pizca de nuez moscada rallada
    • 1 Pizca de pimienta blanca
    • Sal
    • Instrucciones

      1. Derretir la mantequilla en una sartén pequeña, retirarla del calor, agregar la harina y poco apoco revolviendo la leche
      2. Llevar de nuevo al fuego y revolver hasta que hierva y espese
      3. Si se quiere una salsa mas especial se condimenta con cebolla, crema de leche, quesos o hierbas frescas
      4. Versión amistosa de la receta para imprimir
        Para el tamano de su hoja :
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