Tallarines con sabor Mediterráneo


Nivel de dificuldad

Para: 6 Personas

Ingredientes

  • 1 Libra de tallarines, cocinados según instrucciones del paquete
  • 3 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1 Libra de pechugas de pollo, partida en tiritas en diagonal
  • 1 Taza de tomates secos, picados
  • 2 Cucharadas de ajos, triturados
  • 1/4 Taza de albahaca, fresca, picada
  • 1 Lata de 8oz de corazones de alcachofa, escurridos y partidos en tiritas
  • 1/2 Taza de aceitunas kalamata
  • 8 Cucharadas de queso feta, 6oz, desmoronado
  • 1/2 Taza de crema de leche
  • 2 Cucharaditas de orégano, fresco picado, 1/2 cucharadita si es seco

Instrucciones

  1. Calentar el aceite en una sartén mediana sobre calor medio alto, agregar el pollo, sofreír 3 minutos por cada lado, agregar los tomates secos y el ajo, revolver, cocinar 2-3 minutos, agregar los corazones de alcachofa, aceitunas, queso feta, revolver 1 minuto agregar la crema de leche, la albahaca, el orégano y la pasta
  2. Se sirven con un poco de queso feta encima
  3. Versión amistosa de la receta para imprimir
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